미국곡물바이오제품협회(USGBC) 한국 사무소는 2026년 1월 21일 서울 웨스틴 조선 호텔에서 ‘2026 서울 옥수수 전분 가공기술 컨퍼런스’를 개최했습니다. 이번 세미나에는 일리노이대학교 통합바이오프로세싱연구소(IBRL)의 Vijay Singh 와 GPPE의 Ibrahim Yalgin 등 전분당 가공 분야 전문가와 함께, 미국 생산자 대표인 Illinois Corn의 John Rosenstiel과 Missouri Corn의 Dylan Rosier이 연사로 참여했습니다. 연사들은 전분 가공 공정에서 경쟁 원산지 대비 미국산 옥수수의 경쟁력을 소개하고, 전분의 수율 향상과 생산 비용 절감을 위한 최신 기술적 인사이트를 공유했습니다.

이번 컨퍼런스에는 한국 옥수수 전분 산업의 생산관리자 27명과 대만 전분 산업의 생산관리자 3명을 포함한 총 30명의 전분 가공기술 전문가가 참석했으며, 참석자들은 세미나 이후 연사들과의 1:1 상담을 통해 옥수수 가공 효율 개선과 공정 운영 과정에서 발생하는 문제 해결 방안에 대해 심도 있는 논의를 진행했습니다. 본 행사의 발표 자료를 원하시는 분들은 미국곡물바이오제품협회 한국사무소 이영진 부장에게 연락하시기 바랍니다. (이영진 부장 02-720-1891, seoul@grains.org)